Сырные рогалики

сыр - 100г
сливочное масло - 150г
яйцо - 1 шт.
вода - 1 ст.л.
мука - 1 стакан

Масло охладить, порубить в миске с 1 стаканом муки, добавить натертый сыр, яйцо, воду и замесить тесто. Готовое тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, а а квадраты - на треугольники.
Треугольники скрутить с широкого конца в рулетики. Можно сделать рогалики с начинкой: грецкие орехи измельчить, добавить немного размягченного масла и молотого черного перца или паприку.

Источник: gotovim.ru.